『Zopf (ツオップ)』 調理パン [パン]
先週の記事で,「パンは・・・紹介しません」 といういじわるをしたので
今回はそのパンを紹介します.
月 1 の割合で通う大好きなパン屋さん Zopf さん
毎回同じものを注文し,パンを大量に買うからか?
店員さんに顔と名前を憶えていただき,挙句に何を注文するかまで言われて驚いた Horikyo です.
同じものを注文する・・・そう,Cafe のカツサンドが大好きなんです.
それとジュース.
ジンジャー蜂蜜に青野菜のジュース,今の時期はレモン・ミント・レモンバームの炭酸がおススメ.
ただ炭酸のネーミングがわかりません,ごめんなさい.
まずはこれが カツサンド
挟んであるパンの焼き具合も,カツの加減も味の加減もトータルでバランスがいい!
冷めてもベタッとすることもないし,完成度がかなり高いカツサンドだと思います.
でも実はカツサンドに限らず, Zopf さんの調理パンはかなりイケていると思います.
なかでもシンプルで見過ごされがちな たまごサンドはおススメ!
サンドウィッチのパンもとーてもおいしいし・・・
そんなサンドにはこのような種類があります.
たまごサンド
リンゴとローストポークのサンド
ニンジンと焼き豚のサンド
この 3 つのサンドは買ってもハズレなしですから是非に購入して食べてみてくださいね.
そしてこの頃気に入っているのが,
チョコクリームドーナツ
基本ドーナツ,嫌いです.
が,ここのは油っぽくなくてふんわりしてて甘みも控えめでペロッといけます.
ただ写真のクリームが入っているのは先月までの販売なので,今月からは普通のドーナツで我慢しています.
でもおいしいことにかわりはありません.
暑い時期はクリームなしで我慢して,また10月からを楽しみにしようと思います.
Zopf さんはカレーパンで並ぶという印象をメディアだと受けるのですが,
全然そんなことはありません.
Horikyo 的にはカレーパンよりおいしいものはいっぱいある!と思っています.
それに月 1 で Zopf さんに通うなりの Horikyo なりの理由もあるので・・・
これははっきり何パンとはいえませんが,大好きなパンがココにはある.
それを見つけたときは本当に嬉しかった~
だからこそ,また食べたい=また行きたい,となるのです.
そう思わせることはお店にとって大事なこと,そしてそういうものに出会える Horikyo は幸せです.
Zopf さんにはいつまでもおいしいパンをつくっていってほしいと思います.
最後に,さきほど紹介しなかったジュース類を紹介します.
どれがどれだかおわかりになると思います.
炭酸以外は人気メニューのはずですよ.お試しください(^○^)
すごく遠いです…
でも心をこめて美味しいものをおいしく作ってるって感じがします。
by バニラ (2011-07-16 15:21)
バニラさん
コメントありがとうございます\(^o^)/
お元気ですか?
たしかにバニラさんのお家からすごく遠いですね.
我が家からも1時間はかかるって遠いといえば遠いんですが・・・
そんな今日も行ってきました.
あまりにも暑いからか誰も並んでいなくてすぐ買えるようでした.
心のこもっておいしいものはたくさん食べられるから不思議です.
by hk (2011-07-16 20:48)