『HIDEMI SUGINO』 Horikyo's Collection 35 [HIDEMI SUGINO]
信州の前にちょっとご無沙汰のケーキを
このままですと HIDEMI SUGINO X'mas cake 2010 になってしまうので(^_^;)
Horikyo's 『HIDEMI SUGINO』 collection 35
タルト・フリュイ
これを最後に見て食べたのは2008年12月6日
このタルト部分をつくるのが大変力がいるお仕事だそうです．
あれから 1 年と 8 か月
タルト部分を少し変えて突如として現れました．
行くたびにしつこいように復活を願った一品．
本当に久しぶりにお目にかかれて食べられて嬉しかった～♪
HIDEMI SUGINO のフルーツはおいしいうえに果物の宝石のようだから大好きです．
けれど 9 月の下旬に消えてしまいました．ぐすん(ToT) さようなら(ToT)/~~~
またお目にかかれる日を楽しみにしています．
そして数年前はイートインだけだった プロヴァンサル
レモンのタルトの上にバジルソースとミニトマト，メレンゲです．
この似たような味を先日，京都で食べました．
仲良しだからいいところはまねるのかな？と思った次第です．
そして急遽イートインがテイクアウトの状況になって我が家にきた 2 つを紹介．
上は ジオメトリー
ピンクグレープフルーツとミントのムースです．
下はご存知の アンブロワジー です．
上のムースは持って帰るべきではなかった・・・ケーキにも杉野さんにも申し訳い気持ちでいっぱい
本当にごめんなさい．
そしてアンブロ，やっぱりおいしい．HIDEMI SUGINO のチョコは美味しいと思います．
今年のクリスマスケーキ，本当にどうしよう・・・悩む(>_<)
チョコつながりでこちらも数年ぶりに登場の焼き菓子
是非に見かけたらゲットしてくださいね！ 貴重です．
ひとつだけでも美しいケーキですが，
同じものがいくつも並んだとき，その美しさがひきたち，ため息が出ます．
開店と同時のショーケースは必見です．
そして今年の初お目見えは お花（フヌイエ）風味とピンクグレープフルーツのジャム
まだ食していないのですが，お店では人気があってSOLD OUTだそう．
ちょっと！ちょっとちょっと！
こんなに美味しそうな美しいスイーツのラインナップ！
今日は夢に見そうだなぁ・・・
おふとんがオネショのようにぬれちゃったらどうしよう・・
by お散歩 (2010-10-17 21:32)
お散歩さん
これは是非にお披露目したかった一品だったので
ザ・タッチ的コメント嬉しいです．
ありがとうございます(^○^)
美味しいスイーツの夢をみてぐっすり眠ってくださいネ．
by hk (2010-10-17 22:35)
こんにちは
ちょっとご無沙汰です。。。
なんて美しいんだ
今年のクリスマスケーキもたのしみですね！！
by あじゃ (2010-10-30 12:34)
こんにちは
返事が遅くなってしまって本当に申し訳ございません．
杉野さんのケーキは美しさではどなたにも負けません！
そして今年のクリスマスのケーキ，チョコとフルーツムースの2種類にトライしてみます．
楽しみにしていてください(^○^)
by hk (2010-11-06 12:10)